Мой проект - ресторан!

Всего писем: 1 Последнее письмо получено 17/01/2008
Семинары

30-31 января

Мой проект - ресторан!

Для управляющих, владельцев и будущих владельцев ресторанов, руководителей предприятий общественного питания.

Основные вопросы программы:

От идеи создания до ее воплощения: место, интерьер, функциональность ресторана
Меню, ценовая политика, разновидность меню. Винная карта
Маркетинг. Как завоевать и сохранить своих клиентов.
Сервис как объект продаж
Барное дело. Кэйтеринг.
Обслуживающий персонал. Мотивация. От толпы к команде. Контроль.
Увеличение объема продаж
Взаимодействие с государственными структурами. Безопасность и контроль.
Ведут семинар яркие представители малого и крупного ресторанного бизнеса, бизнес-тренера, шеф-повар.

Даты: 30 - 31 января и 13-14 марта
Время: 10:00-18:00
Занятия проходят в центре Москвы, подробнее по тел
Цена составляет: 14950 рублей. Возможна оплата за наличные и по безналичному расчету, принимаются кредитные карты.

Бизнес курс Кофейня от "А" до "Я"

Два дня с 10:00-18:00, 17-18 января и 21-22 февраля

Цена составляет: 11 500 руб.

Количество участников ограничено!

Смотрите по темам:
общепит: Учет и налогообложение в Общепите, Управление современным РЕСТОРАНОМ, Методы налогового планирования в сфере общепита и розницы,
ресторан: Семинар эксперта ресторанного бизнеса Билла Марвина. Онлайн-трансляция., Винная карта, Управление современным РЕСТОРАНОМ,